Veganska hrana: Veganstvo je med nami manj poznano kot vegetarijanstvo, čeprav se vse več ljudi odloča za ta način prehranjevanja.
To ni neka modna muha, pač pa je to način življenja, za nekatere pa tudi brezpogojna ljubezen do živali in narave.
Kazalo
Vegani v svoji prehrani, ne uporabljajo nobenih živalskih delov, niti živalskih proizvodov. Veganska hrana ne vsebuje nobenega mesa, rib, mleka in mlečnih izdelkov, niti jajc.
Manj znano je dejstvi, da vegani ne uživajo niti vitaminov, ki so v prodaji v obliki želatinskih kapsul, ki vsebujejo stearinsko kislino. Razlog za to je ta, da starinsko kislino pridobivajo v klavnicah, zato za vegane ti izdelki niso sprejemljivi.
Veganska hrana temelji na sadju, zelenjavi in žitih. Veganska hrana je pogosto tudi na jedilniku ljudi, ki želijo shujšati ali obnoviti življenjske energije.
Na prvi pogled se zdi, da je pripravljanje veganskih obrokov težko, saj je na voljo bolj malo sestavin. V veganski hrani ni živalskih beljakovin, sladkorja in razhudnikov. Najprej pomislimo, da nam ostane samo še zelenjava in sadje, a to seveda ni res.
Na voljo imamo bogato paleto živil, ki mogoče na tako zelo poznana, a vseeno zelo okusna. Na naši mizi se bo tako znašla ajdova kaša, proso, kus kus, bulgur, kinua, amarant, čičerika, sejtan, tofu in tempeh. Za vso živalsko hrano obstaja rastlinska alternativa, tudi za sladice.
Ko se odločimo za veganski način prehranjevanja, ugotovimo, da je v naši kuhinji veliko sestavin, ki jih bomo morali zavreči. Najboljše da stopimo do kakšne specializirane prodajalne z zdravo hrano in kupimo nekaj osnovnih sestavin.
Pametne ure so postale nepogrešljiv del vsakdanjika mnogih posameznikov, saj združujejo funkcionalnost in stil, omogočajo…
Panna cotta recept s svežimi jagodami z jagodami je preprost za pripravo in je primeren…
Merilec krvnega tlaka je ključen pripomoček za spremljanje zdravja srca in ožilja. Z njegovo pomočjo…
Najboljši vampi po tržaško! Vampi po tržaško predstavljajo kulinarični biser, ki izvira iz bogate tradicije…
Regrat - čudovito zelišče in kulinarična poslastica! Na pomlad ko začnejo poganjati prve pomladne cvetlice,…
Svinjska pečenka v pečici! Če želite pripraviti okusno in sočno svinjsko pečenko v pečici, potrebujete…
This website uses cookies.