Brezglutenska hrana: Gluten je sestavni del beljakovin, ki se nahaja v endospermu pšenice, rži, ječmena in ovsa. To pomeni, da ga najdemo skoraj v vsakem kruhu. Gluten je lepljiv protein, ki deluje kot vezivo, iz tega izvira tudi njegovo ime. … Continued
Kaj za kosilo? To se verjetno dnevno sprašujejo mnoge gospodinje. Tudi naše mame in babice so morale ves čas iskati ideje za kosilo, čeprav je bila včasih priprava hrane drugačna. Danes imamo na voljo mnoge pripomočke za kuhanje, ki nam … Continued
Lchf dieta temelji na zmanjšanju vnosa ogljikovih hidratov. S tem telo naučimo, da za energijo optimalno izkorišča maščobe. Pri mnogih med nami, je izkoriščanje maščob slabo, zaradi tega se nam posledično nabirajo kilogrami. Kadar je naše telo zasičeno z ogljikovimi … Continued
Kaj je lchf prehrana in katera živila lahko uživamo pri lchf dieti? Lchf prehrana je način prehranjevanja, kjer omejimo uživanje ogljikovih hidratov in povečamo vnos maščob. Takšno prehranjevanje v bistvu ni nič novega, saj so naši predniki še ne dolgo nazaj, uživali … Continued
