Jota – kako skuhamo najboljšo joto?
Jota je enolončnica, ki prvotno izvira iz kraškega in furlanskega predela. Ime izhaja iz furlanske besede jote, ki izhaja iz glaske besede za juho, iutta. Osnovne sestavine za pripravo prave jote so fižol, krompir, kislo zelje ali kisla repa, suho … Continued