• Aktualni zapisi
• Hujšanje
• Kuharski recepti
• Zdravilna zelišča
• Zdravilni nasveti

Kislo zelje – kako kisamo zelje po starih receptih?

Kislo zelje nastane s fermentacijo zelja s pomočjo različnih bakterij mlečne kisline. Fermentacija naravnih sladkorjev v listih zelja s pomočjo…