Karmen

Golaž – kako skuhamo odličen golaž?

Golaž prihaja iz Madžarske, a danes ga v različnih izvedbah kuhajo po celem svetu. Gulyás, je na Madžarskem nacionalna jed,…

1 leto ago

Droži – recepti za kruh z drožmi

Droži so naravno sredstvo za vzhajanje kruha. Za pripravo droži potrebujemo samo moko in vodo, ki v pravilnem razmerju fermentirata.…

1 leto ago

Kislo zelje – kako kisamo zelje po starih receptih?

Kislo zelje nastane s fermentacijo zelja s pomočjo različnih bakterij mlečne kisline. Fermentacija naravnih sladkorjev v listih zelja s pomočjo…

1 leto ago

Kako spečemo dobro potico?

Kako spečemo dobro potico? Orehova potica je slovenska kulinarična posebnost, običajno jo pečemo za božične praznike. Seveda je dobra potica…

1 leto ago

This website uses cookies.